Клюквенный порошок изготавливается из свежих плодов клюквы посредством распылительной или сублимационной сушки и других технологий, чтобы максимально сохранить питательные вещества клюквы, клюква очень богата питательной ценностью, в дополнение к свежему вкусу, это очень вкусный фрукт. Помимо происхождения из Северной Америки, индейцы на измельченной покрытой ранками клюкве имеют «североамериканский рубин», известный как «североамериканский рубин».
Клюква имеет долгую историю выращивания на Североамериканском континенте, в местном индейском департаменте, где клюква была самой ранней в потреблении. Из клюквы делают варенье, сухофрукты и другие продукты; также используйте клюквенный сок для смазывания ран для заживления; в качестве красителя для ткани. В 15 веке европейские колонисты впервые высадились на североамериканский континент, поскольку окружающая среда не была приспособлена к возникновению множества заболеваний. Индейцы представили поселенцам клюкву в пищу, оздоровительные функции клюквы для восстановления здоровья европейских поселенцев сыграли большую роль, они полюбили эту клюкву и стали ее продвигать, и вскоре изобрели новые рецепты блюд из клюквы, включая сальсу, пироги и соки, но и для еды на День Благодарения.
Профилактика инфекций мочевыводящих путей
Самый уникальный эффект клюквы позволяет эффективно предотвращать инфекции мочевыводящих путей (ИМП), инфекции мочевыводящих путей на 80–90 процентов вызваны кишечной палочкой, отечественные и зарубежные ученые изучают механизм этой функции в течение многих лет, раннее Люди думали, что различные кислые вещества, содержащиеся в клюкве, могут повысить кислотность мочи в мочевом пузыре, образовав сильную кислую среду, убивая бактерии кишечной палочки в уретре.
Государственный университет Нью-Джерси В 1998 году исследование Хауэлла А.Б. и других из Университета штата Нью-Джерси впервые выявило, что активным веществом клюквы, ответственным за подавление инфекций мочевыводящих путей, являются концентрированные танины или проантоцианидины (PAC), выделенные из клюквы. клюква. Проантоцианидины представляют собой концентрированные дубильные вещества, преимущественно олигомеры или полимеры эпигаллокатехина и эпигаллокатехина, содержание проантоцианидинов в клюкве составляет 34,3 мг/100 г. Многочисленные исследования показали, что он обладает антибактериальными адгезионными свойствами, что предотвращает прилипание таких патогенов, как Escherichia coli, к эпителиальным клеткам уретры и стенки мочевого пузыря, а также их вытекание с мочой, тем самым предотвращая инфекции мочевыводящих путей. от происходящего.
Устойчивость к старению кожи
Клюква богата антоцианами, европейцы называют антоцианы «витаминами для кожи», в настоящее время широко признаны наиболее эффективными природными антиоксидантами для удаления свободных радикалов из организма человека, способность клюквы бороться со свободнорадикальным окислением витамина Е в несколько раз выше, потому что она восстанавливает жизненные силы коллагена, благодаря чему кожа становится гладкой и эластичной. Антоцианы также защищают организм от солнечных лучей и способствуют заживлению пятен на коже. Между тем, витамин С в клюкве борется со свободными радикалами и способствует синтезу коллагена, что делает кожу молодой и здоровой.
Защитите здоровье желудочно-кишечного тракта
Многие исследования показали, что клюква обладает антихеликобактерной эффективностью, снижая заболеваемость язвой желудка и раком желудка. Извлеченные из клюквы вещества: полифенолы, которые могут придавать Helicobacter pylori сферическую форму, тем самым подавляя ее размножение, а также предотвращать прилипание Helicobacter pylori к стенке желудка, снижать уровень инфицирования, снижать заболеваемость язвой желудка и раком желудка.
4. Низкое содержание натрия и высокое содержание калия в клюкве придают ей способность снижать кровяное давление. Исследования показали, что клюквенный сок стимулирует эндотелиальные клетки кровеносных сосудов вырабатывать оксид азота, который расслабляет кровеносные сосуды, тем самым снижая кровяное давление. Это помогает объяснить, как брусника может способствовать поддержанию здорового уровня артериального давления.
Апостолидис и др. использовали водорастворимые экстракты клюквы, смешанные с орегано, розмарином и родиолой розовой в качестве сырья соответственно, чтобы определить их ингибирующее действие на -глюкозидазу, панкреатическую -амилазу и АПФ- 1, чтобы оценить их антиоксидантную активность, а также их влияние на сахарный диабет и антигипертензивный эффект. Результаты показали, что способность различных компонентов ингибировать -глюкозидазу, панкреатическую -амилазу и АПФ- 1 значительно усиливается в сочетании с экстрактом клюквы, что позволяет предположить, что экстракт клюквы обладает антиоксидантными свойствами и оказывает гипотензивное и профилактическое действие при диабете.
5. Предотвратите болезнь Альцгеймера.
Клюква имеет высокое содержание биофлавоноидов, является очень мощным веществом, борющимся со свободными радикалами. Некоторые исследования показали, что клюква, извлеченная из проантоцианидинов и других веществ, влияет на рак легких, рак толстой кишки, рак лейкемии и другие раковые клетки, имеет токсичные побочные эффекты, может эффективно подавляют скорость роста этих опухолевых клеток, для предотвращения сердечно-сосудистых поражений старения, рака и деменции имеют очень хороший эффект.
Если вы хотите узнать больше, пожалуйста, свяжитесьsales@sxytbio.com,Нажмите здесь, чтобы связаться с нами онлайн
