Описание продукта

Папаин представляет собой сульфгидрильную (-SH) эндопептидазу, обладающую как протеазной, так и эстеразной активностью. Он проявляет широкую специфичность и сильную гидролитическую способность в отношении животных и растительных белков, полипептидов, сложных эфиров и амидов. Он также обладает синтетическими способностями, синтезируя белковые гидролизаты в белковоподобные соединения. Он растворим в воде и глицерине, водные растворы бесцветны или бледно-желтые, иногда молочно-белые; он почти нерастворим в органических растворителях, таких как этанол, хлороформ и эфир. Он наиболее эффективен при pH 5,7 (обычно приемлемо 3–9,5), но также действует в нейтральных или слабокислых условиях с изоэлектрической точкой 18,75. Его оптимальная температура составляет 55–60 градусов (обычно допустима 10–85 градусов), он обладает высокой термостойкостью- и не полностью инактивируется даже при 90 градусах. Он ингибируется окислителями и активируется восстановителями. Фермент, высушенный без осветления, считается сырым ферментом.

Каковы преимущества?

Папаин — это натуральная растительная протеаза, извлеченная из папайи, обладающая различными эффектами и преимуществами. Его основные области применения и эффекты заключаются в следующем:

1. Способствует пищеварению

Он расщепляет содержащиеся в пище белки на более мелкие пептиды и аминокислоты, уменьшая пищеварительную нагрузку на желудок и кишечник, а также облегчая такие симптомы расстройства желудка, как вздутие живота и отрыжка. Его часто добавляют в препараты пищеварительных ферментов и подходят людям со слабой функцией желудочно-кишечного тракта или тем, кто употребляет пищу с высоким-белком.

2. Противо-противовоспалительное действие и уменьшение отека:

Разрушая медиаторы воспаления и фибрин, он уменьшает отек тканей, снимая боль и отек, вызванные воспалениями, такими как растяжения, ушибы и ревматоидный артрит. Его часто используют в качестве вспомогательного лечения, но его следует применять с осторожностью при открытых ранах.

3. Способствует заживлению ран.

Он может удалять некротическую ткань и сгустки крови, способствовать росту новой грануляционной ткани и ускорять заживление ран, таких как хронические язвы и ожоги. Он часто используется в сочетании с дезинфицирующими средствами и подходит для труднозаживляемых--ран, но его следует использовать под руководством врача.

4. Красота и уход за кожей

Отбеливание и уменьшение пятен: подавляет активность тирозиназы, уменьшает выработку меланина, разрушает пигментацию кожи и помогает исчезнуть пигментные пятна и веснушки.
Отшелушивание: мягко разрушает стареющий роговой слой, способствует метаболизму кератина, делает кожу более гладкой и нежной. Подходит для чувствительной кожи, избегая раздражения, вызываемого традиционными кислотными отшелушивающими средствами.
Увлажнение: гидролизованные продукты образуют на поверхности кожи пленку производных аминокислот, повышая ее увлажняющую способность.

5. Пищевая промышленность

Тендеризация мяса: расщепляет коллаген и эластин в мясе, разрушая сеть мышечных волокон, делая мясо нежным. Обычно используется при изготовлении тендеризирующего порошка, переработке субпродуктов, требухи и т. д.
Снятие шкуры с морепродуктов: помогает удалить внешнюю кожуру с морских огурцов, кальмаров и других морепродуктов, повышая эффективность обработки и уменьшая потери питательных веществ.
Улучшение качества пива: гидролизует белки пива, уменьшая мутность и улучшая вкус и стабильность.

Направления применения

Папаин, растительная протеаза широкого-спектра действия, находит широкое применение во многих областях благодаря своим уникальным ферментативным гидролитическим свойствам. Ниже приведены основные области его применения:

1. Пищевая промышленность

Тендеризация мяса:Разрушает коллаген и мышечные волокна мяса, делая его нежным, гладким и хрустящим. Обычно используемый при переработке субпродуктов, рубцов и продуктов из говядины, он заменяет традиционную варку под высоким-давлением или обработку каустической содой, сокращая затраты и сохраняя при этом питательные вещества.
Разъяснение пива:Гидролизует комплексы, образованные белками и полифенолами в пиве, улучшая растворимость, предотвращая помутнение при охлаждении и улучшая вкус и стабильность пива.
Улучшение выпечки:Разлагает клейковину теста, снижая его эластичность, в результате чего печенье и выпечка становятся более пористыми и формируемыми, уменьшается количество используемого масла и сахара, а также сокращается цикл ферментации.
Производство морепродуктов:Ускоряет аутолиз осадка отработанных пивных дрожжей, извлекая ароматные дрожжевые экстракты для использования в соевом соусе, приправах и т. д., увеличивая скорость экстракции вкусоароматических веществ.
Переработка морепродуктов:Используется для очистки и обвалки кальмаров, трепанга и других морепродуктов, расщепляет коллаген в соединительной ткани и мышечных волокнах, повышает эффективность и снижает потери питательных веществ.

2. Фармацевтическая промышленность

Помощь пищеварению: в качестве препарата пищеварительных ферментов он помогает расщеплять белки в пище, облегчая такие симптомы, как расстройство желудка, вздутие живота и боли в животе. В сложных препаратах его часто комбинируют с липазой и амилазой.
Противо-воспалительное и болеутоляющее средство. Обладая противовоспалительными-свойствами, его можно использовать для облегчения боли и отеков, вызванных травмами мягких тканей, такими как артрит, растяжения и ушибы. Некоторые кремы для местного применения содержат папаин.
Заживление ран: способствует заживлению ран, разрушает некротическую ткань и снижает риск заражения. Его обычно используют для очистки хронических язв и ожоговых ран, и его необходимо использовать вместе с дезинфицирующим средством.
Инженерия антител: в биофармацевтических исследованиях и разработках он используется для расщепления Fc- и Fab-фрагментов иммуноглобулинов для получения продуктов, связанных с антителами-.

3. Кормовая промышленность

Улучшение перевариваемости и усвоения кормового белка животными, а также содействие росту и развитию животных, особенно при значительном росте спроса в контексте перехода на-безбиотические корма.

4. Повседневная химическая промышленность

Средства по уходу за кожей: в качестве отшелушивающего ингредиента он мягко удаляет омертвевшие клетки кожи, способствует метаболизму кожи, улучшает огрубевшую кожу и устраняет проблемы с прыщами. Его часто комбинируют с мочевиной и салициловой кислотой.
Моющие средства: добавляются в мыло, моющие средства и стиральные порошки для повышения очищающей способности и удаления белковых пятен с одежды.

5. Кожевенная и текстильная промышленность.

Дубление кожи: используется при пред-обработках дубления, таких как замачивание, удаление волос, известкование и смягчение, чтобы улучшить мягкость и блеск кожи.
Обработка текстиля: обрабатывает шерсть, шелк и другие ткани, растворяя серицин, предотвращая усадку, улучшая ощущение ткани и прочность на разрыв.

6. Научные исследования и биотехнологии

Используется для выделения и культивирования клеток, разрушения внеклеточного матрикса для получения суспензий отдельных-клеток; также находит применение в исследованиях структуры белков и ферментативном синтезе.

Представление компании и получение сертификатов

Компания Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. была основана в 2014 году и в основном поставляет растительные экстракты, функциональное косметическое сырье, органические продукты и т. д. У нас есть собственные фабрики, научно-исследовательские группы и группы контроля качества, а также условия для разработки, производства и обеспечения качества. В настоящее время мы получили сертификаты ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA и другие. Таким образом, качество нашей продукции гарантировано, и наша первоначальная цель — предлагать клиентам продукцию-высокого качества.

Certificates

Наша упаковка

1 кг/алюминиевые мешки, 25 кг/баррель

Хранение: Хранить в прохладном, сухом, чистом месте, вдали от влаги и прямого света.

У нас также есть специальная упаковка для особых продуктов, таких как: транспортировка сетчатки - в холодовой цепи; дезоксиарбутин - вакуумная транспортировка

Packing & shipping

Наша команда

У нас есть профессиональная команда исследований и разработок и отдел продаж, которые не только обеспечивают качество продукции, но и обеспечивают хорошее сотрудничество для клиентов в процессах пред-продажи,-продажи и после-продажи. Наша команда продаж прошла обучение профессиональному знанию продукции и может своевременно реагировать и решать любые проблемы в сотрудничестве.

Team

Factory

Мы поддерживаем следующие способы оплаты: банковский перевод, VISA, XTransfer, Master Card, Western Union, оплата Alibaba, электронная-проверка, онлайн-банковский платеж.

Мы поддерживаем доставку по морю, воздуху, DHL, FedEx, TNT, UPS, EMS, SF.

Payment&Shipping

горячая этикетка : папаин, Китай производители папаина, поставщики, завод