Описание продукта
Пектин — класс природных высокомолекулярных соединений, которые в основном встречаются во всех высших растениях и являются важным компонентом межклеточного матрикса растений. Пектин откладывается в первичной клеточной стенке и межклеточном слое, где он поперечно-сшивается с микрофибриллами различного количества целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина, а также с некоторыми экстенсинами, делая различные структуры клеточной ткани жесткими и проявляя присущую им морфологию, служа, таким образом, поддерживающим веществом для внутренних клеток.
Каковы преимущества?
Пектин – это натуральная-растворимая в воде пищевая клетчатка, оказывающая многочисленные полезные эффекты на организм человека, в первую очередь следующие:
1. Регуляция функции кишечника
Облегчение запоров. Пектин абсорбирует воду в кишечнике, образуя гелеобразное-подобное вещество, которое увеличивает объем стула, способствует перистальтике кишечника и облегчает дефекацию, помогая предотвратить и облегчить запор.
Улучшение состояния при диарее. При не-инфекционной диарее пектин может повысить вязкость стула и снизить содержание воды в нем, помогая облегчить симптомы диареи.
Поддержание баланса кишечной микробиоты. Будучи пребиотиком, пектин может ферментироваться и расщепляться полезными кишечными бактериями, производя короткоцепочечные жирные кислоты (например, бутират), обеспечивая энергией эпителиальные клетки толстой кишки, подавляя пролиферацию патогенных бактерий и поддерживая баланс микроэкологии кишечника.
2. Регулирование уровня холестерина
Пектин может связываться с желчными кислотами в кишечнике, способствуя их выведению. Для восполнения желчных кислот организм использует холестерин из крови, тем самым снижая уровень общего холестерина в сыворотке и уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП-), помогая предотвратить атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания.
3. Контроль уровня сахара в крови
Гелеобразное-вещество, образуемое пектином, может замедлять опорожнение желудка, снижать скорость всасывания глюкозы в тонком кишечнике и снижать постпрандиальный подъем уровня сахара в крови, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это имеет определенный вспомогательный эффект для больных диабетом или тех, кому необходимо контролировать уровень сахара в крови.
4. Антиоксидантный эффект
Некоторые пектиновые вещества содержат антиоксиданты, которые могут нейтрализовать свободные радикалы в организме, уменьшить повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом, помочь задержать старение клеток и предотвратить заболевания, связанные с окислительным повреждением.
5. Стимулирование выведения тяжелых металлов
Гелевая структура пектина способна адсорбировать ионы тяжелых металлов (например, свинца и ртути) в кишечнике, способствуя их выведению с калом, тем самым помогая уменьшить накопление тяжелых металлов в организме.
Направления применения
Пектин, природный полисахарид, имеет широкое применение в различных областях благодаря своим желирующим, загущающим, эмульгирующим и стабилизирующим свойствам. Основные области применения следующие:
1. Пищевая промышленность
- Джемы, желе и консервированные фрукты. Пектин с высоким содержанием-метоксилов (HMP) образует гель в синергических условиях сахарной-кислоты, придавая продукту хорошую текстуру, блеск и аромат. Это основной желирующий агент в традиционных джемах и желе.
- Йогурты и молочные напитки: низко-метоксиловый пектин (LMP) или амидированный пектин (LMA) стабилизируют белки за счет образования мостиков ионов кальция, предотвращая отделение сыворотки и улучшая вкус и стабильность. Подходит для кислых молочных напитков и йогуртовых муссов.
- Мармеладные конфеты и кондитерские изделия: LMP заменяет желатин, удовлетворяя потребности вегетарианцев. Он обладает хорошей термостойкостью, длительным сроком хранения и освежающим вкусом. Его часто смешивают с каррагинаном для улучшения эластичности.
- Фруктовые соки и напитки: в качестве суспендирующего агента он предотвращает осаждение частиц фруктовой мякоти, придавая напиткам насыщенную, но нелипкую текстуру, одновременно улучшая гладкость разлива.. 1. Выпечка: добавление HMP увеличивает растяжимость теста и удерживает воду, увеличивает объем хлеба, замедляет черствение, снижает расход муки и продлевает срок хранения.
2. Фармацевтика:
- Системы доставки лекарств. Используя чувствительность пектина к pH, носители для доставки лекарств,-направленные на толстую кишку, предназначены для защиты лекарств от высвобождения в желудке и тонком кишечнике. Достигнув толстой кишки, препараты разлагаются пектиназой, достигая целевого высвобождения, подходящего для лечения заболеваний толстой кишки.
- Составы с пролонгированным-высвобождением: Являясь матрицей для микрочастиц с пролонгированным-высвобождением, он регулирует скорость высвобождения лекарственного средства, продлевает продолжительность действия и снижает частоту дозирования.
- Повязки на раны. Гидрогелевые повязки на основе пектина- являются гидрофильными, поглощают раневой экссудат, поддерживают влажную среду, подавляют рост бактерий, загружают активные ингредиенты для длительного высвобождения лекарств и способствуют заживлению ран.
- Функциональные продукты для здоровья. Пектин сам по себе является пищевой клетчаткой, которая -снижает уровень холестерина,-задерживает уровень сахара в крови и улучшает здоровье кишечника-, и его часто добавляют в продукты для здоровья.
3. Косметика:
- Увлажняющие средства: гидрофильные группы в молекулярной структуре могут удерживать влагу, образуя на поверхности кожи воздухопроницаемую увлажняющую пленку, уменьшая потерю влаги. Стабилизаторы и модификаторы текстуры: регулируйте текстуру продукта, чтобы его было легче наносить и впитывать, улучшая удобство использования. Обычно используется в зубных пастах, лосьонах и кремах для лица.
- Разработка специальных функций: Разработка дифференцированных производных пектина для различных типов кожи (сухая, жирная, чувствительная кожа) или сценариев использования (защита от солнца в дневное время, восстановление в ночное время) или разработка продуктов со специальными текстурами, такими как ощущение тепла или охлаждения.
4. Защита окружающей среды
- Адсорбция тяжелых металлов. Карбоксильные группы и другие функциональные группы в молекулах пектина могут связываться с ионами тяжелых металлов, которые используются при очистке сточных вод для адсорбции тяжелых металлов, таких как свинец, кадмий и медь, уменьшая загрязнение окружающей среды.
- Биоразлагаемые материалы: из пектина можно изготавливать биоразлагаемые пленки или покрытия для упаковки пищевых продуктов, сельскохозяйственной мульчи и т. д., что снижает загрязнение пластиком.
5. Другие поля
- Клеи для древесины. Пектин можно использовать в качестве натурального клея при обработке древесины, заменяя некоторые синтетические клеи, обеспечивая экологические преимущества.
- Текстильная промышленность: пектин может заменить крахмал при калибровке тканей, печати и других процессах, улучшая характеристики ткани.
Представление компании и получение сертификатов
Компания Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. была основана в 2014 году и в основном поставляет растительные экстракты, функциональное косметическое сырье, органические продукты и т. д. У нас есть собственные фабрики, научно-исследовательские группы и группы контроля качества, а также условия для разработки, производства и обеспечения качества. В настоящее время мы получили сертификаты ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA и другие. Таким образом, качество нашей продукции гарантировано, и наша первоначальная цель — предлагать клиентам продукцию-высокого качества.
Наша упаковка
1 кг/алюминиевые мешки, 25 кг/баррель
Хранение: Хранить в прохладном, сухом, чистом месте, защищенном от влаги и прямого света.
У нас также есть специальная упаковка для особых продуктов, таких как: транспортировка сетчатки - в холодовой цепи; дезоксиарбутин - вакуумная транспортировка
Наша команда
У нас есть профессиональная команда исследований и разработок и отдел продаж, которые не только обеспечивают качество продукции, но и обеспечивают хорошее сотрудничество для клиентов в процессах пред-продажи,-продажи и после-продажи. Наша команда продаж прошла обучение профессиональному знанию продукции и может своевременно реагировать и решать любые проблемы в сотрудничестве.
Мы поддерживаем следующие способы оплаты: банковский перевод, VISA, XTransfer, Master Card, Western Union, оплата Alibaba, электронная-проверка, онлайн-банковский платеж.
Мы поддерживаем доставку по морю, воздуху, DHL, FedEx, TNT, UPS, EMS, SF.
горячая этикетка : пектин, Китай производители, поставщики пектина, завод
