Танная кислота является органическим веществом с химической формулой C76H52O46, которая является танин, полученный из желчного ореха. Это желтый или светло-коричневый свет некристаллическим порошком или шкалой; без запаха, слегка особый запах, очень вяжущий вкус. Растворяется в воде и этаноле, легко растворяется в глицерине и почти нерастворим в эфире, хлороформе или бензоле.
Может быть использован в качестве пищевых антиоксидантов. Как правило, смешивается с витамином Е, витамином С или желчной кислотой перед употреблением.
Таннин используется в качестве вязкости уменьшительную и жидкости снижение потери для воды на основе буровых жидкостей и может улучшить качество фильтра торт. Он также используется для загара сырые шкуры и превращая их в кожу. Таннин обладает активностью реакции с белками, полисахаридами, алкалоидами, микроорганизмами, ферментами и ионами металла, обладает свойствами антиоксидантизации, улавливания свободных радикалов, антибактериальных и производных реакций. Он все чаще используется в пищевой промышленности, переработке фруктов и овощей, хранении, косметике, медицине и водообработки.
Танная кислота может сочетаться с белком для производства водорастворимого белка танина, поэтому добавление его в шампунь может предотвратить растворение белка волос волокна и защитить волосы, и использовать его в ногте продуктов для увеличения прочности ногтей. Галльская дубиная кислота и изогальская дубиная кислота имеют сильный эффект свободного радикала очистки, похожий на желчные кислоты и катехин соединений, и могут быть использованы в продуктах по уходу за кожей, чтобы солнцезащитный крем и украсить кожу. Танная кислота обладает вяжущими и антибактериальными свойствами. Он клинически используется для лечения местных кровотечений, и может быть использован для зубной пасты для защиты зубов и предотвращения кровотечения десен.
В основном используется в медицине, чернила, печать и окраска, кожи и металлургии промышленности и очистки воды, танин имеет флоккуляцию, дезоксидирование, ингибирование масштаба и стерилизации в процессе очистки воды. Поскольку существует большое количество гидроксиловых групп и карбоксилов групп, произведенных после частичного гидролиза в молекулярной структуре, он образует комплексы с ионами кальция и магния в воде, чтобы предотвратить ионы кальция и магния в котле воды от формирования масштаба, а также может уменьшить осаждение сульфата кальция в охлаждающей воде, играть децентрализованную роль. Кроме того, сплоченная сила танина может агрегировать осадок в шлак, который сбрасывается из котла и системы охлаждения воды через сточные воды.
Он может быть использован в качестве разъясняющих агента для слабоалкогольных вин и фруктового вина. Он также может быть использован в качестве кожаного загара агента.
Танная кислота используется для пассивации цинковых покрытий без хрома.
Если вы хотите узнать больше, пожалуйста, свяжитесь с jason@sxytbio.com,или нажмите здесь, чтобы просмотреть продукты
